Linija vakumirki RVM Fusion

Linija Fusion RVM vakumirki spada u profesionalne stolne (''table-top'') komorne vakuum strojeve. Radi se o seriji pouzdanih i robusnih uređaja namijenjenih restoranima, hotelima, mesnicama, ribarnicama, delikatesnim trgovinama i svim pogonima gdje je potrebna intenzivna i svakodnevna upotreba.

Prednosti:

• Svestranost – mogućnost pakiranja od porcija do većih proizvoda.
• Visoka kvaliteta vakuuma – idealno za dugotrajno čuvanje hrane, sous-vide kuhanje i profesionalnu pripremu.
• Robusna konstrukcija – dizajnirani za čestu i intenzivnu upotrebu.
• Opcije i dodatci – prilagodba potrebama korisnika (dodatne šipke, posude, nagibne police).
• Profesionalna pumpa – brza i pouzdana evakuacija zraka.

Ključne značajke Fusion linije

• Komorna konstrukcija
• Pakiranje unutar hermetički zatvorene komore osigurava visoki stupanj vakuuma (do 99,9%) i pouzdano brtvljenje.
• Omogućuje pakiranje suhih, mokrih i tekućih proizvoda bez rizika od oštećenja pumpe.
• Različite veličine i kapaciteti
• Modeli se kreću od kompaktnog Fusion 21 (za manja pakiranja) do velikog Fusion 52 (za veće količine i dimenzije proizvoda).
• Dimenzije komore i varećih čeljusti prilagođene su različitim potrebama – od ugostiteljstva do prehrambene industrije.
• Profesionalne pumpe s uljnim podmazivanjem
• Pouzdane i dugotrajne vakuum pumpe (Becker i slični brendovi) s protokom od 4 m³/h kod najmanjeg modela do preko 20 m³/h kod najvećeg.
• Stabilan i brz proces evakuacije zraka, uz dulji radni vijek uz pravilno održavanje (zamjena ulja).
• Konfiguracija i fleksibilnost
• Standardno dolazi jedna vareća čeljust (različitih duljina ovisno o modelu), a opcionalno je moguće dodati i drugu.
• Opcije poput nagibnih polica za tekućine, priključka za vakuumiranje GN posuda, dodatnog pribora za specifične potrebe.
• Jednostavno upravljanje
• Digitalni panel s kontrolom vremena vakuuma, zavarivanja i hlađenja.
• Vakuum metar standardno ugrađen za kontrolu procesa.
• Neki modeli imaju memorijske programe za brzi odabir učestalih postavki.
• Higijena i održavanje
• Komore izrađene od nehrđajućeg čelika i s zaobljenim rubovima radi lakšeg čišćenja.
• Uklonjive vareće čeljusti olakšavaju održavanje i servis.